El almuerzo escolar está garantizado para los años electivos 2024-2025 y 2025-2026, informó el Instituto Nacional de Bienestar Estudiantil (INABIE), al finalizar el proceso de adjudicación para las cocinas que proveerán el almuerzo escolar en dicho periodo. Este esfuerzo asegura la continuidad y mejora del Programa de Alimentación Escolar (PAE) en la República Dominicana.
Aumento significativo de proveedores
Tras un riguroso proceso de verificación y peritaje de los centros de producción, el INABIE ha adjudicado 1,591 cocinas o proveedores de almuerzo. Esto representa un incremento de casi 40% en comparación con los años lectivos anteriores, donde se contrataron aproximadamente 1,139 cocinas. El aumento de suplidores responde al crecimiento de beneficiarios del PAE y una reingeniería en la cantidad de raciones disponibles.
Proceso de adjudicación
Los 35 procesos de contratación comenzaron en noviembre del año pasado con el anuncio formal de la licitación en los principales medios de comunicación del país. Durante los primeros meses del año, se revisaron las ofertas técnicas de más de dos mil micro, pequeñas y medianas empresas (mipymes) y se realizaron inspecciones técnicas in situ de cada cocina. «Priorizamos las buenas prácticas de manufactura, higiene y las condiciones técnicas», afirmó un portavoz del INABIE.
Criterios de selección
Para tomar las decisiones de adjudicación, el INABIE consideró varios criterios importantes, incluyendo la ubicación de las cocinas en relación con los centros educativos, las capacitaciones obtenidas por los oferentes, y la capacidad para mantener prácticas de manufactura e higiene de alto estándar. «La calidad y seguridad alimentaria son nuestras principales preocupaciones», enfatizó el portavoz.
Firma de contratos y transparencia
Tras finalizar las adjudicaciones, el INABIE está en el proceso de firma de contratos con los nuevos proveedores. La institución ha reiterado su compromiso con la transparencia y su apertura para responder cualquier inquietud que puedan tener los oferentes y otros interesados. «Nuestro objetivo es garantizar que cada estudiante reciba un almuerzo nutritivo y seguro», declaró el director del INABIE.
Impacto en la comunidad educativa
El aumento en el número de mipymes suplidoras no solo beneficiará a los estudiantes con una mayor cobertura del programa de alimentación, sino que también impulsará la economía local al incluir a más pequeños y medianos empresarios en el proceso. «Este es un paso significativo hacia una educación más inclusiva y equitativa», comentó un representante del sector educativo.
Futuro del Programa de Alimentación Escolar
El INABIE continuará monitoreando y evaluando el desempeño de las cocinas adjudicadas para asegurar que se mantengan los estándares de calidad y se cumplan con los objetivos del PAE. «Estamos comprometidos a seguir mejorando y adaptándonos para servir mejor a nuestros estudiantes», concluyó el director del INABIE.