Santo Domingo– En su compromiso por disminuir la vulnerabilidad educativa y asegurar la permanencia de los estudiantes en las aulas, el Instituto Nacional de Bienestar Estudiantil (Inabie) entregó más de 67.7 millones de raciones alimenticias en las primeras dos semanas del año escolar. Esta distribución fue supervisada de manera estricta para garantizar la calidad del Programa de Alimentación Escolar (PAE).
Durante este período, estudiantes y personal educativo pudieron notar mejoras en el menú, destacándose la inclusión de guineos maduros durante el almuerzo. El director del Inabie, Víctor Castro, resaltó que alimentar a cerca del 20 % de la población es una tarea compleja, pero el programa ha tenido un buen desempeño, con mínimas incidencias.
Detalles de la distribución
Entre el 26 de agosto y el 6 de septiembre, Inabie entregó 36.7 millones de raciones de desayuno escolar, 14.6 millones de almuerzos para la Jornada Escolar Extendida, y casi 800,000 raciones para escuelas en zonas rurales y fronterizas. Asimismo, se distribuyeron 740,280 raciones crudas para centros con cocinas propias y 66,070 raciones para el programa Oportunidad 14-24. Entre estas raciones, se destacan 14.6 millones de guineos maduros, cumpliendo con la universalización de la entrega de frutas en los menús escolares.
Supervisión e inspección
El PAE, implementado en más de 6,900 centros educativos, es supervisado constantemente por equipos especializados, que inspeccionan las cocinas, panaderías y procesadoras de alimentos. En las dos primeras semanas de clases, Inabie realizó 1,921 supervisiones e inspecciones, junto con 6 análisis de laboratorio. Además, se fomenta la creación de comités de recepción en las escuelas, integrados por directores, docentes, y la Asociación de Padres, Madres y Amigos de la Escuela (Apmae), para asegurar que los alimentos entregados estén en óptimas condiciones para su consumo.